Namizne vakuumirke

Namizne vakuumirke so kompaktne vakuumirne naprave, ki so običajno zasnovane za domačo uporabo, lahko pa tudi za profesionalno uporabo. Namizne vakuumirke so običajno manjše in lažje kot  vakuumirne komore, kar omogoča enostavno namestitev na kuhinjski pult ali drugo delovno površino. Kljub svoji kompaktni velikosti pa so zelo zmogljive in zanesljive za vakuumsko pakiranje manjših količin hrane ali drugih predmetov. Delujejo na podoben način kot večje vakuumirne komore – ustvarijo vakuum v embalaži, odstranijo zrak in nato zatesnijo embalažo. Vendar pa imajo namizne vakuumirke običajno manjše črpalke in zmogljivosti, kar lahko vpliva na hitrost in učinkovitost vakuumiranja. Večina namiznih vakuumirk je enostavna za uporabo, s preprostimi nadzornimi tipkami za nastavitev ciklov vakuumiranja. Poleg uporabe za domačo rabo, se uporabljajo tudi v gospodinjstvih, restavracijah, trgovinah z živili in prehrambeni industriji. Vakuumiranje hrane omogoča podaljšanje roka uporabnosti, ohranjanje hranilne vrednosti in okusa ter preprečuje izgubo barve in teksture.